Es gehört viel Mut und Engagement dazu, unverändert seit 1927 Eis herzustellen. Doch wir wissen heute, dass diese Produkte einen besonderen Stellenwert haben. Handwerk ist immer besser als ein industriell hergestelltes Produkt und es steht eine Gruppe von Menschen dahinter, die man sehen kann und mit denen man sprechen kann, die überzeugt sind, etwas herzustellen, was einen echten Anspruch hat.